桂花绿豆仁馅
本来想做绿豆冰糕,但是不喜欢豆腥味,加点桂花蒸熟完全没有豆腥味,直接改成糖包子的馅了。
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步骤1/7
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绿豆仁清水浸泡过夜。我的因为懒,丢厨房泡了20多个小时(但在其间换了一次水)
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步骤2/7
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沥干水分
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步骤3/7
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干桂花淘洗干净
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步骤4/7
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用不锈钢深盆装,拌均匀绿豆仁和干桂花,拌好后放入高压锅里蒸熟。
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步骤5/7
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兑牛奶,放入九阳家用榨汁机打成泥。倒进不粘锅,加入糖粉、奶粉、黄油,小火一直搅拌炒到七八分干。
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步骤6/7
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要一直翻拌防止焦糊
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最后一步
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这样就可以了,做糖包的馅。做月饼馅的话就要再炒一会,这个程度可以做包子馅或者酥饼馅都可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-14
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