牛肉粉丝包子
前几天买了两斤很棒的牛肉,炒牛肉,做牙签牛肉,今天又做了牛肉粉丝包子,也很好吃,猪肉性偏寒,平时还是多吃牛肉对身体好!这几天顿顿有肉居然还瘦了两斤,看来吃牛肉不会长胖啊
-
步骤1/5
点击查看大图
将面粉,水,糖,盐,酵母一起放入面包机里,用和面功能和面十分钟。再启动发酵功能一小时,再和面十分钟,就可以取出撒些干粉搓成长圆条,切成段,按扁,檊成中间稍厚边缘稍薄的圆片。
-
步骤2/5
点击查看大图
等面粉发酵的时候调好馅料,牛肉剁碎,干粉丝先用开水泡软,捞出切碎,葱切葱花,打入一个鸡蛋,然后将所有调味料放入搅拌好。
-
步骤3/5
点击查看大图
将馅料放面饼中间,边缘捏拢,这个量我做了中等大小13个包子,馅料还剩下一点。
-
步骤4/5
点击查看大图
包好之后不要马上蒸,放蒸锅静置15到20分钟,气温不高可以将火开最小火让温度上升一点,记住最小火,不能开大了哈。醒好之后开大火蒸20分钟,关火等五分钟再揭盖。
-
最后一步
点击查看大图
开吃!
做包子馒头只要记住水是面粉二分之一,酵母是面粉的百分之一就不会错。
发酵要发到手指戳个洞不会回弹就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-14
牛肉粉丝包子的其他做法
牛肉粉丝包子的相关分类
牛肉粉丝包子的相关推荐
-
酱香饼:能开店的配方
16534617人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5037873人看过 -
鲜香味美牛肉包子
1321938人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
932989人看过 -
香而不柴的牛肉包子
3919958人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11525840人看过 -
牛肉粉丝水饺
49571人看过 -
牛肉包子
380756人看过 -
芋头馄炖
60550人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#做法简单味道独特的奥尔良烤鸡翅好吃
192079人看过 -
酸辣粉
3691132人看过 -
#中小学生营养餐#牛肉水煎包
85421人看过