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意大利纯素酱

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温暖sy

之前做过意面肉酱，我本身不是特别喜欢吃肉，就想尝试下素的会不会味道不好，做完之后发现也OK的，喜欢的都来试试吧
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
洋葱 1个
、
番茄 2个
、
胡萝卜 1/2颗
、
油 适量
、
黑胡椒碎 少许
、
盐 少许
、
番茄沙司 适量
烹饪步骤
小贴士

1.炒红萝卜和洋葱的时候，一定要淋一点点水，不然洋葱非常不好熟而且还容易糊 2.西红柿最开始需要大火，等没有大块了，要转成中小火，要不容易糊锅 3.如果爱吃肉的需要加肉末的话，在西红柿之前，洋葱之后，加一步炒肉末，肉末提前拿料酒抓一下，然后用一小块黄油，化在锅里炒肉末，味道会更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-14

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