凉拌黑木耳
在我个人的理解里,所有的食用菌类都是大自然对人类的馈赠。所有的食用菌类都是天然的滋补圣品,每一款菌类食物都有它特有的作用和效用。像我们现在介绍的“黑木耳”,它就是一个天然保健菌类。黑木耳的营养成分极多有蛋白质、微量矿物元素、和维生素等 黑木耳具有一定吸附能力,对人体有清涤胃肠和消化纤维素的作用。因此它又是纺织工人、矿山工人和理发员所不可缺少的一种保健食品。这也就是很多人在雾霾天会多吃的原因! 黑木耳除了所说的作用,还能降血糖、增强免疫力、抗辐射等。特别是你,说的是你一直拿手机要不就是玩电脑。要多吃
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步骤1/8
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制作之前配料全部准备好,方便使用
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步骤2/8
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黑木耳泡发到八分清洗干净撕成小朵
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步骤3/8
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水烧开加入少许盐,倒入黑木耳稍微穿烫水煮一会。不可过久以免影响脆度
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步骤4/8
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木耳冷却后把红辣椒和嫩姜丝、蒜碎倒入
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加入调味料和香菜搅拌搅拌放置15分钟即可食用
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夏日里的一道开胃好菜
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步骤7/8
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试试很不错
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最后一步
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一盘都不够
小小腌制一会 会更有味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-14
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