东北酸菜肉滋喽蒸饺
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小时候妈妈总做这个，家里人都喜欢吃呢！所以今天突然也想做下。（肉滋喽：是用猪肥肉练油剩下的东西，我们当地都这么叫。）
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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先把肉滋喽切碎些。把酸菜洗好切碎（都粗些，不要切太碎，那样会没嚼劲的）。然后葱姜切碎，把它们都放到一个盆里，放上盐、味素、酱油、猪油，一起搅拌。（注意：酸菜很吸油的，可以根据自己的口感酌量添加）。
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步骤2/3
烫面，揉成光滑的面团。
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最后一步
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开始包吧，包完后，锅里烧开水上汽后，把包好的蒸饺放上去，蒸大概30分钟就可以啦。图上的是蒸好的成品哦
小贴士
酸菜我买的是成品袋装的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-14
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