家常红烧鸡
配菜豆角、杏鲍菇可以换成其他的,比如蒜苔、莴笋之类的,根据个人爱好来选择
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步骤1/8
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鸡清理干净,切小块,用开水肏一下,沥干水分,备用。
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步骤2/8
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豆角,杏鲍菇洗净,切好备用。
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步骤3/8
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配料:生姜、葱、红尖椒、蒜、八角、香叶洗净,切好备用。
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步骤4/8
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锅热后,加油,放入配料煸炒出香味
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步骤5/8
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放入处理好的鸡肉,翻炒一会,放入适量生抽,适量老抽,适量白糖,适量盐,再放适量的水,中火炖半小时左右(记得盖好锅盖哟)
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步骤6/8
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炖煮中………(嘿嘿
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步骤7/8
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半小时后加入豆角、杏鲍菇翻炒均匀后继续炖会,熟了就可以装盘啦!(豆角一盘只放了一半,一盘放进去有点多了)
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最后一步
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完成✌️上个图(无滤镜,无修图,相机原图)非常简单的一道家常菜,新手也很容易上手
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-14
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