韩式炒年糕
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在延边上了四年大学,最难忘的就是各种朝鲜族美食啦
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
火锅年糕
200克
、
韩式辣酱
2汤匙
、
油
少许
、
白芝麻
少许
、
青椒
半个
、
鸡精
两勺
、
糖
两勺
、
辣椒粉
适量
、
洋葱
少许
、
胡萝卜
少许
烹饪步骤
-
步骤1/2
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先来一张原料大合集,买来的年糕条按痕迹切好,胡萝卜切片,洋葱切条,辣椒切块。
-
最后一步
点击查看大图
锅里放油,先下洋葱、胡萝卜炒香后添汤,然后放两勺韩式辣酱,年糕下锅,加鸡精、糖、辣椒粉(不喜欢吃辣可以不放),开锅后加青椒,最后小火收汤,汤变稠后出锅,再撒上芝麻就完成了。
小贴士
收汤过程中要勤翻锅,否则容易糊底!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-14
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