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韩式炒年糕的做法

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韩式炒年糕

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在延边上了四年大学，最难忘的就是各种朝鲜族美食啦

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10-30分钟 | 切墩(初级)

火锅年糕 200克

、

韩式辣酱 2汤匙

、

油少许

、

白芝麻少许

、

青椒半个

、

鸡精两勺

、

糖两勺

、

辣椒粉适量

、

洋葱少许

、

胡萝卜少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
先来一张原料大合集，买来的年糕条按痕迹切好，胡萝卜切片，洋葱切条，辣椒切块。
最后一步点击查看大图
锅里放油，先下洋葱、胡萝卜炒香后添汤，然后放两勺韩式辣酱，年糕下锅，加鸡精、糖、辣椒粉（不喜欢吃辣可以不放），开锅后加青椒，最后小火收汤，汤变稠后出锅，再撒上芝麻就完成了。

小贴士

收汤过程中要勤翻锅，否则容易糊底！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-14

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