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煎鸡翅中的做法

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煎鸡翅中

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中 6个

、

葱段 2段

、

鲜姜 4片

、

盐 10g

、

料酒 5g

、

酱油随意

、

蚝油 1勺

、

胡椒粉 5g

、

糖随意

、

蒜随意

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡翅中洗干净，扎小孔，或斜切两刀都可以，方便入味。
步骤2/3
放葱_姜_蒜_料酒_酱油_蚝油_盐_糖搅在一起后放入扎好小孔的鸡翅中腌
最后一步
放冰箱冷藏腌2个小时后取出来锅里放点油，油热把鸡翅中放入煎，煎至金黄色就翻过来，煎另外一边。两边煎好后，腌鸡翅中的那些汁倒进去，加一点水就好，煮到差不多了，就关火，上盘了。后面不用再放盐了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-14

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