清热解暑-冬瓜老鸭汤
浏览 7.8万 · 收藏 313 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
老鸭(去膛)
750g
、
姜
1大块
、
冬瓜
500g
、
薏米
20g
、
茨实
20g
、
陈皮(不喜欢可以不放)
一小块
、
蜜枣(可选)
1粒
、
水
2升
、
盐
3克
、
花菇(增香 没有可以不放)
3-4朵
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
准备食材. 鸭子可以去掉多余肥膏和皮 冬瓜切大块(不用去皮)姜拍散.
-
步骤2/5
点击查看大图
水沸腾后下鸭子焯水,倒入15毫升料酒去腥.
-
步骤3/5
点击查看大图
另取一汤锅加入清水 煮沸后下姜 薏米 茨实 鸭子 冬瓜等材料大火煮开后调中火炖煮45-60分钟即可.
-
步骤4/5
点击查看大图
喝汤别忘了也吃汤渣这样才能吸收更多营养成分.
-
最后一步
点击查看大图
.
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-14
换个做法
冬瓜老鸭汤的其他做法
冬瓜老鸭汤的相关分类
冬瓜老鸭汤的相关推荐
-
超下饭粤菜:梅菜剁猪肉
141560人看过 -
独家|零添加家传盐焗鸡--粤菜菁华(步骤超详细)
51896人看过 -
活力满满土豆门!欧洲橄榄缤纷土豆挞
40767人看过 -
在家用烤箱烤羊肉串(超简单版本)
10241162人看过 -
#中秋节还可以这么过#椒盐皮皮虾
151837人看过 -
#我心中的冬日限定#热气腾腾的三汁焖锅
110061人看过 -
一学就会水蛋饼
70450人看过 -
水煮肉片
330914人看过 -
椒盐皮皮虾#美味开学季#
277818人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#菠萝酸甜排骨
181676人看过 -
健脾名方四神汤|你的搭配选对了吗?|||#养生日常
105839人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5592687人看过