绿茶花生
推荐一款非常棒的下酒小菜，炸花生。 花生，绝对是每个男人的下酒好菜，也能当零食，老少咸宜。 对于炸花生，我想大家都不陌生，在外吃饭的时候，餐前小吃都会上一些小吃，炸花生是其中之一，一上来，你夹我夹，很快就空了，不能尽兴，总会叫着加！脆脆的，盐盐的....
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挑选过的花生，细盐
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把花生放水里，轻轻洗洗
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马上倒出沥干水份
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锅里倒入锅油，油能泡到花生就好，先不要开火
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把花生沥干水份的花生倒入油，开小火，慢慢翻炒
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这次炸花生，我加了点茶叶下去，不喜欢的可以省去
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全程要小火，让油温慢慢由外到内，让花生香脆
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步骤8/11
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炒到花生有点变色就把茶叶放进去
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最后一看花生成自己想要的褐色就可以出锅了！
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倒出沥干油，花生的余温会慢慢让颜色加深
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最后一步
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撒上少少细盐，拌均匀就可以了！
平时可以一次性炸多点，晾凉后，可以倒进密封的瓶子保存着，一样会香脆，随吃随拿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-14
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