小清新菜系韭苔炒虾仁
孩子从小就喜欢吃虾,可是直到他现在上了小学,虽喜欢吃虾,却不喜欢自己动手去皮。有时煮虾因为赚麻烦,他也吃不了几个,所以麻麻就投其所好,去皮后炒虾仁,这样就好多了,每次炒出来端上桌就给秒光了。 虾仁搭配了韭苔来炒制,做法非常的简单,只是用到了料酒和胡椒粉来腌制,保留了虾仁自身的清甜,味道非常鲜美。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
鲜虾清洗干净,去壳,用牙签挑去背部和腹部的虾线,再次清洗沥水分,加入料酒、白胡椒粉和少量盐,腌制一会。
-
步骤2/8
点击查看大图
韭苔洗净切段,备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅内油热后倒入虾仁。
-
步骤4/8
点击查看大图
翻炒均匀,炒至九分熟,盛出备用。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中有余油,倒入韭苔,翻炒1分钟。
-
步骤6/8
点击查看大图
放入虾仁,继续翻炒一会至虾仁熟透,撒适量盐拌匀,出锅即可。
-
步骤7/8
点击查看大图
成品图。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
炒虾仁时可以适当多倒入一点油,后面可用余油来炒韭苔。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-14
韭苔炒虾仁的相关分类
韭苔炒虾仁的相关推荐
-
#520,美食撩动TA的心!#韭苔炒肉丝
236637人看过 -
蚝油虾皮炒冬瓜#就是红烧吃不腻!#
11664004人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8622247人看过 -
凉拌菠菜粉丝——春吃菠菜,健康养肝#放假请来我的家乡吃#
261701人看过 -
皮蛋豆腐
30978796人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
390240人看过 -
红烧冬瓜
52466462人看过 -
韭苔炒腊肠
22527人看过 -
干锅土豆片
3891450人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47236863人看过 -
#美味开学季#小葱拌豆腐
216155人看过 -
虾滑豆腐白菜汤#做道好菜,自我宠爱!#
25219818人看过