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低糖少油版 8寸原味戚风蛋糕

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喜爱戚风蛋糕的香软,但网上的配方大部分都是多油多糖的,对于家里又是老人又是小孩的情况,真心觉得不太健康,所以一次次调整,一次次尝试,终于,这个低糖少油又香软的戚风蛋糕就诞生了!健康走起!
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、蛋白一定要放入无水无油的器皿中; 2、蛋白打至干性发泡,提起时有小尖角即可,切不可打发过度 3、混合蛋白与蛋黄糊时,从底下翻拌,不可打圈搅拌,以防消泡

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-06-14

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