宝宝南瓜小馒头
为我家宝贝特制的小馒头*^_^*宝宝嘴巴小，有时候大馒头咬太大口很容易噎着，对宝宝来说是危险的，所以做小馒头就不怕了！
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步骤1/5
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面粉跟糖混匀，酵母加一点温水化开，一定要温水，水温不能高，一点水就可以，化开的酵母加到面粉里
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步骤2/5
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把南瓜泥跟牛奶加进去，然后把油加进去，用筷子拌匀，用手揉面
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步骤3/5
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揉面很重要，一定要把面揉到光滑，最少揉半个小时，揉的时间长点越好，揉好盖上保鲜膜发面，发2个小时
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步骤4/5
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发好的面取出重新揉面，把气排出，取一小块面团，把大面团包起来，因为长时间暴露在空气里表面会发硬。小面团揉一下，用擀面杖擀，擀薄同时把气擀掉，然后把面卷起来，切件，进行二次发面，就可以蒸了，因为馒头比较小，蒸的时间就短了，蒸好不要马上揭盖，闷5分钟，就好了
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最后一步
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宝宝最爱的小馒头
酵母一定要先化开，发酵才均匀哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-14
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