南瓜糯米桂花羹
跟着豆果的菜谱学的一个甜品
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步骤1/5
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糯米浸泡8小时,南瓜切片或块,水适量(如果是蒸,水则少,如果是煮,水可以多点,最后会散失)
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步骤2/5
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放糖,搅拌均匀。
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步骤3/5
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小火煮,边均匀搅拌,防粘锅。火一定要小,糯米很快变性。根据口感,煮到合适稠度出锅。
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步骤4/5
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细腻丝滑
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最后一步
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再变稠一些,出锅,散桂花。或根据喜好,放冰箱冰一下,或者再开动脑筋,放点水果丁。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-13
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