香菇丝瓜肉馄饨
给豆妹做的辅食,顺便家人一起解解馋啦
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步骤1/6
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猪肉洗净备用,葱洗净备用(我不喜欢吃生姜,所以没放)
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步骤2/6
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配料丝瓜,香菇洗净,切末备用
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步骤3/6
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切肉泥!快速成泥小窍门,一面切片但是不要切到底,然后再反过来同样切片不到底!这样循环切2-3次,再快速切几刀,5分钟就差不多了!
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步骤4/6
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切好的肉泥,葱末,鸡蛋,加入生抽,老抽,盐
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步骤5/6
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搅拌肉泥,放一边先入味,然后再做香菇,丝瓜末,最后一起搅拌!再适量加点盐和鸡精
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最后一步
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最后成品啦!味道很诱人哦!
肉泥自己做比绞肉机更好吃!
肉泥做好放入调料先入味,肉馅容易入味且鲜嫩!
不排斥生姜的朋友可以加点!更有味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-13
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