夏季开胃菜
闷热的夏天已经来临,阳台外的椰树亦不再摇摆,换来的是知了一天到晚滴鸣叫,怀念起我喝着小酒听风赏景滴小日子!
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步骤1/8
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鸭洗净控水
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步骤2/8
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子姜切块干锅炒去水份
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步骤3/8
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烧热油,小火爆姜和鸭块至金黄
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步骤4/8
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加入两种酱炒香,加入料酒,加开水,冰糖小火焖至8成熟
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步骤5/8
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青瓜切小滚刀条加入,豆干焯水切条,紫苏,酱油加入炒匀
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步骤6/8
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线椒切段炒几下去青气
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步骤7/8
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差不多收汁可以出锅了
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最后一步
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酱香浓郁
加入两种酱更美味,可以用海鲜酱,柱候酱,香肉酱均可。加入黄冰糖有润燥的作用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-13
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