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凉拌青椒的做法

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凉拌青椒

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青椒 3个

、

生抽适量

、

盐少量

、

老干妈豆豉少许

、

麻油少许

、

糖少许

、

醋若干

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
青椒买肉厚的，去蒂洗净控水。
步骤2/4 点击查看大图
平底锅，开中火，慢慢炕，不停用锅铲压着青椒，中途翻面，形成虎皮样。冷却后，撕去青椒皮，切成丝装盘。
步骤3/4 点击查看大图
佐料按自己喜欢比例调成浇汁，浇在青椒丝上。
最后一步点击查看大图
拌匀就完成啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-13

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