甜甜圈
用的是金大旺老师的方子
-
步骤1/6
点击查看大图
后油法将面团揉至扩展阶段
-
步骤2/6
点击查看大图
室温发酵至2-2.5倍大
-
步骤3/6
点击查看大图
扯开面团里面是漂亮的蜂窝状
-
步骤4/6
点击查看大图
将发酵好的面团分割成每个50g,盖上保鲜膜松弛20分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
拿一个松弛好的面团擀成牛舌装,两侧折向中间再对折,滚成圆柱形围城一个圈
-
最后一步
点击查看大图
将整形好的面包圈二次发酵至2倍大,锅中放食用油烧至7成热,两面炸制金黄即可。出锅后撒上糖粉或者白砂糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-13
甜甜圈的其他做法
甜甜圈的相关分类
甜甜圈的相关推荐
-
用一款甜品把爱圈起来——迷你甜甜圈
3954676人看过 -
#硬核菜谱制作人#菠萝蜜干
822483人看过 -
烤三文鱼头
206438人看过 -
菠萝蜜大果粒酸奶
92539人看过 -
炸菠萝蜜
115988人看过 -
这个冬至,我想给你做一顿猪肉馅饺子,附带饺子酱料
103871人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 章鱼小丸子
287364人看过 -
自制圣诞雪人冰糖葫芦
846424人看过 -
#我为奥运出食力#烤三文鱼头
147847人看过 -
空气炸锅烤菠萝蜜
584296人看过 -
#硬核菜谱制作人#奥利奥慕斯蛋糕
4042027人看过 -
萌宠甜甜圈
41248人看过