甜甜圈
用的是金大旺老师的方子
-
步骤1/6
点击查看大图
后油法将面团揉至扩展阶段
-
步骤2/6
点击查看大图
室温发酵至2-2.5倍大
-
步骤3/6
点击查看大图
扯开面团里面是漂亮的蜂窝状
-
步骤4/6
点击查看大图
将发酵好的面团分割成每个50g,盖上保鲜膜松弛20分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
拿一个松弛好的面团擀成牛舌装,两侧折向中间再对折,滚成圆柱形围城一个圈
-
最后一步
点击查看大图
将整形好的面包圈二次发酵至2倍大,锅中放食用油烧至7成热,两面炸制金黄即可。出锅后撒上糖粉或者白砂糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-13
甜甜圈的其他做法
甜甜圈的相关分类
甜甜圈的相关推荐
-
#硬核菜谱制作人#香橙甜甜圈
338924人看过 -
戚风纸杯蛋糕(空气炸锅版)#快速GET丰盛春节家宴#
208580人看过 -
迷你甜甜圈(轻食机版)
835733人看过 -
美式甜甜圈
163330人看过 -
发糕
365742人看过 -
萝卜炖羊大骨
77601人看过 -
牛轧饼干(纽扣饼干)
534384人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#茄汁虾
124927人看过 -
#吃出健康,解决假胖#批萨
50073人看过 -
炸鸡排
17436人看过 -
葡式蛋挞(无淡奶油版)
17523786人看过 -
#一道菜表白豆果美食#清炖羊肉
2108095人看过