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香菇酱炒花蛤

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花蛤蛋白质含量高、脂肪含量低,营养丰富,味道鲜美,是我家餐桌上常见的一道水产菜肴。但是花蛤性寒,脾胃虚寒者不宜多吃哦,炒制的时候要放点生姜、辣椒等配料去寒。
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烹饪步骤
小贴士

1.盐水是买的时候跟老板要的,自己配比例配不好花蛤容易死; 2.因为香菇酱、生抽里有盐分,所以炒的时候不用再放盐了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-06-13

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