鸡肉饼
可以放在汉堡里!营养方便。
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步骤1/9
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鸡肉,剁成泥,紫甘蓝胡萝卜洋葱剁碎,放一起。
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步骤2/9
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加入面粉,蛋清
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步骤3/9
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加入少许盐,白胡椒粉,黑胡椒粉,这量自己定。
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步骤4/9
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顺时针方向搅拌,搅拌均匀,多搅会。
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步骤5/9
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锅内放少许油,开火。
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步骤6/9
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取少许肉馅放手掌上,另一只手配合,捏成饼状,这时油温也差不多了
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步骤7/9
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放入油锅中小火煎。
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步骤8/9
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根据自家锅能放的量,放入肉饼,小火慢煎,底部有点焦黄就翻另一面,直到煎熟,鸡肉很好熟的,两面焦黄,肉馅发白就好了,爱吃焦脆一点的就多煎一会。
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最后一步
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出锅了!简单又营养,可以配番茄酱,千岛酱,辣酱,根据自己的口味来加。
菜剁的越碎越好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-13
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