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榴莲披萨的做法

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榴莲披萨

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从讨厌到喜欢只需一个过程…… 爱上你没道理……

食材清单加入采购清单

面包粉 100克

、

盐 1克

、

白砂糖 10克

、

酵母粉 3克

、

水 55克

、

橄榄油 5克

、

榴莲果肉 1块

、

炼奶 15克

、

马苏里拉奶酪 150克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
面包粉、盐、白砂糖、酵母放入盆中
步骤2/14 点击查看大图
加水搅拌成絮状，再加入橄榄油
步骤3/14 点击查看大图
和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵1小时
步骤4/14 点击查看大图
准备榴莲肉、炼奶、马苏里拉奶酪
步骤5/14 点击查看大图
榴莲肉去核、压成泥，放入炼奶，拌均匀
步骤6/14 点击查看大图
发酵好的面团取出排气，静置5分钟
步骤7/14 点击查看大图
擀成圆饼
步骤8/14 点击查看大图
烤盘抹黄油（黄油是配方之外的），面饼放在烤盘上，用手指轻轻推成中间薄、边缘厚的披萨底
步骤9/14 点击查看大图
放一层马苏里拉奶酪
步骤10/14 点击查看大图
放一层榴莲泥
步骤11/14 点击查看大图
再放一层马苏里拉奶酪
步骤12/14 点击查看大图
放入预热好的烤箱，上下火200度，16分钟即可
步骤13/14 点击查看大图
成品图。香甜的榴莲披萨做好了，趁热吃拉丝效果好
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

烤箱温度仅供参考。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-13

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