低盐省油的健康油炸馒头片
一般家里炸 馍片都是直接切片放油里炸,特别吸油,不健康。我这个呢省油健康,外焦里嫩。大家一起试试吧!
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步骤1/5
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馒头均匀切成1㎝薄片。切好后轻轻抖一下,把多余的馍花抖掉,不然进油锅炸,这些渣渣会沉底,变成黑点。影响美观。
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步骤2/5
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凉白开小半碗放一小勺盐化开。
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步骤3/5
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把切好的馒头片飞快在盐水里沾一下,注意不要把馒头片泡进盐水里,只需用筷子夹住馍片在盐水里沾一下就拿出来。
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步骤4/5
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油热8成放入沾了盐水的馒头片,炸至两面焦黄即可,沾了盐水的馒头片,不会吸很多油,而且外焦里嫩,自带咸味。
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最后一步
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外焦里嫩,超级省油的馒头片炸好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-13
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