萌化你的小猪豆沙包

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宝贝特别喜欢吃小猪豆沙包，可是外面的豆沙包不是豆沙太甜就是感觉色素或添加太多。今天自己做健康营养好吃的豆沙包！特别喜欢小猪粉粉嫩嫩的样子，所以一定要把她们打造的粉粉的。当我揭开蒸锅的一瞬间，一下子被满锅呆呆的小猪给萌化了心，太好玩了！果然，宝贝一口气吃了四个小猪！看着宝贝开心的吃真是幸福极了！（以下食材是20-30个豆沙包的量，可酌情增减哦）

食材清单加入采购清单

面粉 500克

、

豆沙馅 400克

、

酵母 3克

、

红曲粉约1克

、

黑芝麻二十来粒

、

白砂糖 30克

、

三元牛奶 400克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备以上食材，先将酵母粉用少许一点水化开，待用
步骤2/12 点击查看大图
将酵母粉水淋入，白砂糖倒入，牛奶一部分一部分加入面粉中，和成絮状面团
步骤3/12 点击查看大图
不停揉面团，形成光滑面团
步骤4/12 点击查看大图
将面团放入碗中，封好保鲜膜，放置在较为暖和的地方发酵
步骤5/12 点击查看大图
发好的面团是之前的两倍以上的大小，发酵大概用了不到两小时（6月份）
步骤6/12 点击查看大图
发酵好的面团用刀切开，中间有很多大的蜂窝，然后需要再不停的揉面团，直到变成小蜂窝就OK啦！
步骤7/12 点击查看大图
先从面团中分出40克的面团待用，然后其余面团分作30克一个的小剂子，豆沙馅做成比面团小一圈的团（红豆沙是自己做的，给孩子吃豆沙馅最好自己做，没有那么甜腻更没有任何添加）
步骤8/12 点击查看大图
将团圆的面团压成圆饼，放入豆沙馅儿，包上，底朝下放，光滑面朝上
步骤9/12 点击查看大图
发好的面团体积是之前的两倍多
步骤10/12 点击查看大图
用之前分出的40克面团里一点点的加入1克红曲米，如果颜色不够理想还可以加入一点胡萝卜汁，这样和出面的颜色非常好看。和出的红面团用擀面杖擀平，薄薄的，用食物小剪刀剪出小猪的鼻子和耳朵，然后贴上，用工具在鼻子上戳两个洞作为鼻孔，哈哈。最后贴上黑芝麻做眼睛，搞定！如果粘的时候面团有点干了粘不上，就刷点水在面团上哦
步骤11/12 点击查看大图
上蒸锅小火蒸20分钟，大火蒸15分钟，白白胖胖的小猪们出炉啦
最后一步点击查看大图
配上小菜和一碗猪肝蔬菜粥，哇完美的宝宝餐！这对于宝贝们来说是不可抗拒的美食！