粉蒸肉
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食材清单
加入采购清单
精五花肉
400g
、
大米
50g
、
糯米
50g
、
五香粉
1g
、
盐
1g
、
葱姜蒜沫各1大勺
、
南瓜适量
、
A料
、
料酒1汤匙
、
盐一小撮
、
花椒粉一小撮
、
B料
、
郫县豆瓣酱3汤匙
、
老抽2汤匙
、
生抽2汤匙
、
豆腐乳汁2汤匙
、
胡椒粉少许
、
食用油3ml
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
将五花肉洗净
-
步骤2/7
点击查看大图
用A料将五花肉腌制15分钟,然后依次加入B料(除食用油外)拌匀,再加入食用油拌匀,腌制1小时以上
-
步骤3/7
点击查看大图
50g大米、50g糯米、1g五香粉、1g盐,放在铁锅中慢火炒至微黄
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2017-06-12
换个做法
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