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听说夏天和烤翅最配哦—改良版新奥尔良烤翅

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玛吉小厨

夏天的晚上，没有了太阳的炙烤，人们往往会选择晚上的时间出门聚会。聚会的时候有一种美食自然就少不了。说起这样美食，可以毫不夸张地说，它是红遍了大江南北，没有任何一个夜宵摊上少得了它。这就是烧烤！我们今天要做的是一款烤鸡翅，由于个人比较偏爱偏甜的口味，因此这款烤翅在原有的新奥尔良烤翅腌料的基础上稍作改良，形成了蜜汁烤翅。在这个夏天，烤上一些鸡翅，再来点啤酒，约上三五好友，左手烤翅，右手啤酒，岂不美哉！
食材清单 加入采购清单
鸡翅根（包括翅根、翅中和翅尖） 3只
、
新奥尔良烤翅腌料 15g
、
蜂蜜 20ml
、
盐 （依个人口味）可不加
、
料酒 10ml（去腥）
、
酱油 20ml
、
老姜 5-6片（去腥）
、
白糖 适量（依个人口味）
、
蚝油 40ml
烹饪步骤
小贴士

腌制时间最好要长一点，才会更入味。烤制过程中要随时关注食物的状态，每个烤箱的温控等情况不同，因此温度和时间或许需要根据自己烤箱的实际情况进行调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-12

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