芝士牛肉焗饭
其实这个菜没有这么多步骤,只是拍了这么多图感觉颜色非常多好看而已,而且也不一定非要做芝士焗饭,可以做焗饭可以做面的浇头,也可以单独当菜吃。本来是想做焗饭但太晚了,所以只能当个菜了。明天早饭吃面,做焗饭的话只要放入烤碗上面铺一层芝士碎入烤箱即可。
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步骤1/9
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牛肉加玉米淀粉黑楜椒粉腌制10分钟。
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步骤2/9
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蔬菜的配置比较随意,西芹,蘑菇也都是不错的搭配,我家小朋友比较喜欢吃鸡腿菇。
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步骤3/9
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所有配菜切菜的丁感觉洋葱应该切的小一点。
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步骤4/9
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新买的黄油露个脸。
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步骤5/9
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这个黄油外包装反面是带刻度的用了20克。
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步骤6/9
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将番茄以外的食材放入爆炒一会。
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步骤7/9
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加入番茄。将所有材料炒至软化加少许糖,盐。
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步骤8/9
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应该不用加水因为番茄里面有水分,我怕不熟加了上面放番茄的盘子一盘水,感觉水分太多了。
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最后一步
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在出锅前撒上黑胡椒粉味道非常正,吃的时候可以加入几滴柠檬汁味道更好。
之前牛肉切的比较小吃起来很不过瘾,谁叫我们是肉食主义者呢,这一次有所改进牛肉大块,但洋葱应该切的小一点这样在暴炒的过程更容易软化,但因为烧的时间会比之前长一点也没有洋葱的辣味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-12
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