超可爱奶酪饼干

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可能是属于夏天的饼干吧～特别适合做好以后送人，好吃又好看！本来想做小熊形状的饼干的，然后切开的时候有的部分耳朵是尖尖的就做成了小猫……还有的耳朵变形变得很长，就做成了小兔子，反正随便喽，大家尽情创作吧

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低筋面粉 200g

、

糖粉 80g

、

黄油 80g

、

奶油奶酪 80g

、

抹茶粉适量

、

巧克力适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
主要食材就这些～
步骤2/14 点击查看大图
先把黄油和奶油奶酪放在一起，用打蛋机打发。
步骤3/14 点击查看大图
将糖分筛入打发的黄油，奶油奶酪混合物～
步骤4/14 点击查看大图
加入糖粉搅拌均匀的样子
步骤5/14 点击查看大图
接下来，筛入面粉
步骤6/14 点击查看大图
过筛面粉以后，搅拌均匀成光滑的面团
步骤7/14 点击查看大图
分成两份差不多大小的面团，其中一份加入抹茶粉。
步骤8/14 点击查看大图
白色面团被分成两个均等的小份和一大份。两小份是用来做耳朵的，捏成图上的半圆柱体;大份横截面是一个椭圆，用来做小动物(其实本意就是小熊)的脸。
步骤9/14 点击查看大图
绿色的面团被分成了这样……其实只需要分出一个小剂子，赶出一个长条就够了～
步骤10/14 点击查看大图
这一步就是……看图吧，反正就是把两个白色小面团和白色大面团捏在一起，然后绿色小面团放在白色小面团中间……再用绿色擀好的面片裹好。完成以后就可以放进冰箱冷藏下～我是放了大约半个小时就拿出来切片啦
步骤11/14 点击查看大图
大致就是这样，形状诡异的可以自己完善下……然后放进烤箱180度25分钟。烤10分钟左右可以在上面放一层锡纸再接着烤，这样不容易糊，烤出来颜色会好看～
步骤12/14 点击查看大图
巧克力隔水融化给饼干画上各种小表情就好了～
步骤13/14 点击查看大图
完成啦！
最后一步点击查看大图
单独放一只超可爱的小猫咪(>^ω^<)味道的话，因为加了奶油奶酪，吃起来除了香甜酥松好像还加了一点点酸的感觉很奇妙反正哈哈哈～