自制乳酪蛋挞
配方暂有问题,待修改!
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步骤1/14
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准备材料。
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步骤2/14
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奶油奶酪中加入两小勺牛奶,搅拌均匀。
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步骤3/14
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剩余的牛奶中加入白砂糖。
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步骤4/14
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上锅煮至白糖溶化。
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步骤5/14
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再加入一些已经煮好的牛奶到之前调好的奶油奶酪糊中,搅拌成稀稀的液体。
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步骤6/14
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待剩余的牛奶凉透后加入一个全蛋。
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步骤7/14
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用打蛋器搅拌均匀。
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步骤8/14
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把已经做好的牛奶蛋液加入奶油奶酪糊中。
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步骤9/14
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这是之后的样子。
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步骤10/14
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把它们搅拌均匀。
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步骤11/14
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之后再过筛两次。
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步骤12/14
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蛋挞液完成,可以倒入蛋挞皮中了。
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步骤13/14
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入烤箱180度20分钟。
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最后一步
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成品。
1时间和温度仅供参考。
2如果不喜欢奶酪的味道,可以把奶酪去掉,做出的就是原味的蛋挞。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-12
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