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肉骨茶

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一品汤盛广东汤馆

在马来西亚不是上高档酒楼，而是在当街的大排挡。在吉隆坡的一些街衢里巷，这种肉骨茶的排档总是很火爆，磨得光光的石桌石凳很少有空出的时候。肉骨茶排档晚上是不开的，所以吃“茶”的时候，阳光便会在篷靠的两侧编织着束束光网。就在这暖洋洋的氛围中，品味马来西亚的名吃，怎是一个“惬意”了得！ 我很喜欢肉骨茶的味道，每次煮的时候都感觉饥肠辘辘，等到吃的时候却吃能吃下一碗，可能是油条会稍显油腻的缘故吧！ 平时不能去马来西亚吃肉骨茶，就在家假装自己在马来西亚吧！
食材清单 加入采购清单
肉骨茶料 1包
、
排骨 500g
、
新鲜香菇 5朵
、
油条 2根
、
生菜 适量
、
香菜 适量
、
蒜 2瓣
、
老抽 适量
烹饪步骤
小贴士

油条泡汤喝，也是特色的吃法。只是别多吃，油腻上火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-12

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