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糯米丸子的做法

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糯米丸子

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精肉丸子，宝贝儿的最爱

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猪肉泥 170g

、

糯米（浸泡后） 200g

、

料酒 1勺

、

盐少许

、

鸡粉少许

、

蚝油少许

、

鸡蛋 1个

、

淀粉少量

、

葱少许

、

姜末少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
肉泥（我用的精肉，最好是用五花肉，我不吃肥肉就用的精肉）
步骤2/6 点击查看大图
葱末，姜末
步骤3/6 点击查看大图
鸡蛋一个
步骤4/6 点击查看大图
然后把所有塑料，鸡蛋，葱末，姜末，五香粉，蚝油，淀粉，生抽放到一起搅拌，（顺时针搅拌）
步骤5/6 点击查看大图
弄好的丸子均匀的粘上泡好的糯米，上锅大火蒸20到30分钟即可，糯米一定要提前泡好，至少要泡4个小时以上
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-12

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