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清蒸红带鱼的做法

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清蒸红带鱼

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红带鱼大家可能不常见，但是鲜嫩无比，比普通的带鱼要鲜嫩很多，而且美颜动人。随便清蒸一下都非常好吃，肉嫩刺少，很适合老人孩子。这个可能市场上比较难买到，毕竟是罕见稀有的品种，想吃的可以私信四毛看看。

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红带鱼

、

姜

、

蒜叶

、

油

、

盐

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
新鲜红带鱼去肚洗净、切成等长鱼块；
步骤2/4 点击查看大图
姜切片，蒜叶切段备好；
步骤3/4 点击查看大图
切好的红带鱼块放入干净的盘中，加上蒜叶和姜片。锅中水烧开，把红带鱼放入锅中蒸制，大火四五分钟即可；
最后一步点击查看大图
热油，倒入生抽，搅拌成汁，浇到蒸熟的红带鱼上即可。

小贴士

也可以倒点蒸鱼豉油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-12

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