抹茶酸奶
天气开始热起来，开始自己做酸奶了，找出酸奶机的时候，插电以后竟然不通电，捣鼓半天~哎呦~彻底罢工了； 刚入的一台电炖盅，有酸奶的功能，正好还有小炖盅，一个小炖盅400毫升，2人一次吃一个，非常方便；您瞧~做好的酸奶钝化以后非常浓稠
-
步骤1/11
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/11
点击查看大图
牛奶放入奶锅里，小火加热，加热牛奶的时候不能离人，牛奶容易扑锅
-
步骤3/11
点击查看大图
牛奶加热至温热时，放入抹茶粉、奶粉、细砂糖，边加热边搅拌
-
步骤4/11
点击查看大图
加热至牛奶微沸的时候，关火放凉
-
步骤5/11
点击查看大图
放至手温时，加入菌粉搅拌均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
这时开始消毒容器和工具，沸水消毒烫几分钟即可
-
步骤7/11
点击查看大图
容器控一下水，不要去擦干，牛奶过滤一下，抹茶粉比较难溶解
-
步骤8/11
点击查看大图
炖锅中加入清水至刻度，还有一个支架放进去，小炖盅盖好盖子，放进锅里，再盖上炖锅的盖子，用酸奶的功能，默认时间8个小时
-
步骤9/11
点击查看大图
现在的天气用不了8个小时，不到7个小时的时候看了一下，已经全部凝固，直接取出炖盅，放入冰箱冷藏4个小时或者一夜，钝化一下效果最好
-
步骤10/11
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
制作酸奶的容器和工具务必消毒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-12
抹茶酸奶的其他做法
-
抹茶巧克力双色酸奶杯 #冷藏更香脆#
-
抹茶酸奶蛋糕，兼具抹茶清新和浓郁奶香的美味烘焙佳品。
-
零失败的抹茶蔓越莓炒酸奶
-
抹茶酸奶冰山熔岩，微苦与甜蜜相融，让人一口难忘。
-
抹茶白巧炒酸奶#冷藏更香脆#
-
抹茶酸奶慕斯
抹茶酸奶的相关分类
抹茶酸奶的相关推荐
-
麻辣火锅面
127935人看过 -
糯米藕团子
182796人看过 -
经典香肠面包，美味香肠，松软面包，超级好吃。
55503人看过 -
八寸戚风蛋糕
5415770人看过 -
山药芙蓉汤
171697人看过 -
抹茶提拉米苏
52410人看过 -
健康枣糕在家做，蓬松柔软无添加
61052人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12033569人看过 -
红枣糕
520892人看过 -
烫面版红糖锅盔（超级超级简单）
1015463人看过 -
糯米丸子
229574人看过 -
抹茶提拉米苏
103951人看过
