蔓越莓山楂糕蛋挞

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馋嘴的女友喜欢吃蛋挞，于是提前准备好材料，早七点趁女友还在睡梦中做个爱心早餐来个小惊喜，爱恋的日常虽然习惯了小平淡，但也得用心经营哈。做法很简单，材料也不多，从头至尾只需40分钟就可以吃上香脆的蛋挞了。话不多说，跟着我左手右手一个慢动作来吧，我已经隔着屏幕闻到了弥漫的香气了～

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26克
9克
22克

336
千卡

食材清单加入采购清单

蔓越莓干 30g

、

山楂糕 30g

、

蛋黄 2个

、

纯牛奶 100ml

、

鲜奶油 70ml

、

白砂糖一茶匙

、

蛋挞皮 10个

、

低筋面粉一小碟

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
材料大合照。当然，多肉不是材料，能吃不能吃的我也没试过，各位如果会做多肉食物的话可以指导我(>_<)蛋挞皮是网购的，很便宜。剩下的就是蛋挞水的制作了，那么，开始了。
步骤2/10 点击查看大图
纯牛奶，鲜奶油，白砂糖放进锅内微微煮开，过程中用汤匙一个方向慢慢搅拌即可，不需要煮沸。
步骤3/10 点击查看大图
趁煮牛奶的时间把蛋黄搅成匀，工具是用的勺子（因为搅拌器还得通电，冲洗比较麻烦，是有多懒）。不，是怕机器的声音吵醒女友。
步骤4/10 点击查看大图
烧开后静置放凉，加入蛋黄液。边加边搅拌均匀。
步骤5/10 点击查看大图
再加入低筋面粉，加入后会有许多小面疙瘩，尽量搅拌均匀，事后用笊篱过滤一遍。因为我的笊篱找不到了，又不想用勺子把面疙瘩挨个挑出来，所以还得用上搅拌器→_→惊奇的是居然没有把女友吵醒，是该睡得多深。
步骤6/10 点击查看大图
接下来开始盛上蛋挞液，嗯，马上就看到黎明曙光了。切记要盛八分满，太满会溢出的～脏了的烤箱跟灶台做汤煮沸后流了一地的液体，崩溃程度有的一拼了～
步骤7/10 点击查看大图
上下火200°25分钟左右就好。接下来的艰巨任务就交给烤箱好了。
步骤8/10 点击查看大图
10分钟后拿出来放入蔓越莓跟山楂糕。为什么10分钟后再放呢，因为放太早的话东西会沉底，成品不太好看。如果不是外貌协会只求内在美的话倒没有关系。
步骤9/10 点击查看大图
回锅，不，回炉，不，回箱再烤15分钟即可出炉，不，出箱。可以叫醒女友来吃爱心早餐了。时间匆忙，牛奶鸡蛋土司没有大合照，因为已经进肚了(>_<)
最后一步点击查看大图
创意摄影～正在蛋挞上种花的女友(>_<)