包饺子
老公一直都爱吃饺子,所以今天跟我妈打电话现学包饺子,我觉得包出来跟妈妈做的味道差不多
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步骤1/5
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把猪肉洗净切碎,一直剁剁剁,剁肉馅是个大工程,卖猪肉的地方也有搅好的肉馅,省事,但是我觉得自己剁出来的好吃,抱歉忘记拍步骤图了
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步骤2/5
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肉馅剁的差不多了的时候,加入适量的盐,胡椒粉,小葱,芹菜,继续剁
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步骤3/5
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全部剁好后,放到一个干净的盆里,然后加入,香油,料酒,老抽,生抽,搅匀,再打一个鸡蛋,鸡蛋是为了煮出来的饺子馅不散开!!!
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步骤4/5
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然后就可以包饺子了,肉馅已完成,饺子馅我是在超市买的现成的,很方便
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最后一步
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水烧开下锅,大概五分钟就可以了,等饺子全部飘起来就是熟了
加鸡蛋味道很好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-12
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