手抓羊肉饭
手抓羊肉源远流长,是生活在我国西北的蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物,在日常生活中必不可少。手抓羊肉饭是以大米、羊肉为主要食材制作而成的一道菜品,属于家常主食,鲜美可口。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
准备食材,用洋葱比较好,这次放的大葱。
-
步骤2/9
点击查看大图
羊肉焯水沥干,大米洗净水泡着备用,配菜洗净切丁。
-
步骤3/9
点击查看大图
锅热后放一些植物油,几粒花椒,煸炒羊肉。
-
步骤4/9
点击查看大图
肉变色后放入调料,翻炒均匀。
-
步骤5/9
点击查看大图
放入配菜,这次是胡萝卜,土豆。继续翻炒几分钟。放少量生抽,料酒,然后放孜然粉,十三香少量,翻炒均匀。
-
步骤6/9
点击查看大图
锅内放水适量,和平时炖菜的量差不多,大火炖5分钟,放盐,不要太多,因为大米吸取汤汁容易入味。
-
步骤7/9
点击查看大图
将烧好的菜倒入电饭锅中,放入泡好的大米,搅拌均匀。开启煮饭程序。
-
步骤8/9
点击查看大图
等电饭锅保温状态时,大概10分钟左右就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
新鲜出锅,一起享受美味吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-12
手抓羊肉饭的其他做法
手抓羊肉饭的相关分类
手抓羊肉饭的相关推荐
-
两人份手抓羊肉饭
37620人看过 -
改良版手抓羊肉饭
211237人看过 -
无敌好吃的手抓羊肉饭
71091人看过 -
费时不费力的清爽夏日版番茄牛腩面
13201人看过 -
水晶虾饺(家常)
734910人看过 -
猪肉韭菜饺子
440596人看过 -
樱桃酒
82413人看过 -
青梅酱
477061人看过 -
#精品菜谱挑战赛#芦笋炒肉
16757419人看过 -
美容养颜山药粥(淮山粥)
4229865人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#羊肉面
354737人看过 -
家常手抓羊肉
87645人看过