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鸡肉蛋黄挞的做法

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鸡肉蛋黄挞

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很多年前胡怼出来的结果意外好吃！！！多年后再次尝试终于做出了升级版掌握了最合适的火候让我们一齐来探索这美味的意外～～㈧

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熟鸭蛋黄一个

、

煮熟鸡蛋白一个

、

生鸡蛋 2

、

生鸡胸肉半个

、

特仑苏/金典牛奶 1/3盒

、

黑胡椒粉/白胡椒粉个人口味

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
全程胡怼忘拍图了不好意思～... 讲两个生鸡蛋打散放少许鸡精盐打匀备用
步骤2/7
鸡胸肉洗干净用刀背拍松切成肉丁或者细肉条（肉丁口感好）然后加入适量胡椒粉一丢丢！！！一定是一丢丢的白砂糖!!! 喜欢的话可以滴几滴青柠汁或者柠檬汁去腥还有一点点小清新然后把蛋黄蛋清切碎备用
步骤3/7
将蛋黄蛋清碎和腌制好鸡肉丁倒入蛋液用筷子搅匀倒入牛奶搅匀然后再放一丢丢盐ps:为什么要用特仑苏或者金典呢？？因为奶味浓吃起来更好次吖～～
步骤4/7
将蛋挞液倒入蛋挞坯中（一定不要太满会爆出来，大概就离口有8-10毫米就行）
步骤5/7
烤箱190/200°预热5分钟将蛋挞放进去烤30-40分钟期间一定要看怕糊噢～～当表面金黄或焦黄就可以了（就图片上这样）
步骤6/7 点击查看大图
出锅！！！趁现在热的时候淋上浓酸奶，或者马苏里拉芝士碎，或者千岛/沙拉酱超赞！！！好好享受吧！！！
最后一步点击查看大图
有什么不明白的地方可以加vx——qq——同一个号码哟～～安安

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-12

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