手工刀切馒头
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馒头是我家常吃的一种主食,我也特别喜欢自己蒸馒头。为了节省时间,我一般都是用一次发酵法来制作馒头。从面粉到馒头上桌,也就一个小时多点的时间,这样现做现吃,也不用一次做太多,够一顿或两顿吃的就可以了,比较省事。我蒸的馒头家里人都说好吃。 不过有朋友说家里偶尔吃次馒头,不想买个蒸锅放家里,其实不用蒸锅一样也可以蒸馒头啊,现在的电饭煲都会配有一个蒸屉,蒸点馒头包子什么的还是挺方便的。我就经常会用我家的电饭煲蒸馒头。话不说多,想知道怎么做的,就往后看吧,食谱在后面。
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烹饪步骤
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步骤1/9
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300g面粉+150g清水+3g酵母粉一起放进小盆里;
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步骤2/9
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揉成一个柔软的面团;
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步骤3/9
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用擀面杖擀开,最好能擀成一个长方形或正方形;
步骤4/9
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发布于 2017-06-12
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