自腌咸鸭蛋
-
步骤1/8
点击查看大图
新鲜鸭蛋洗净擦干水分
-
步骤2/8
点击查看大图
准备二锅头和盐
-
步骤3/8
点击查看大图
把鸭蛋放入二锅头酒里浸泡几下，取出鸭蛋裹上盐，尽量裹厚点
-
步骤4/8
点击查看大图
用锡纸把鸭蛋包起来
-
步骤5/8
点击查看大图
放入干净无水的密封瓶里（我没有瓶，就放入保鲜袋扎紧口，再套一个保鲜袋再次扎紧），放入干燥阴凉的地方30-40天，我直接扔冰箱里，大概一个半月到两个月了
-
步骤6/8
点击查看大图
取出洗去盐分，煮熟
-
步骤7/8
点击查看大图
图
-
最后一步
点击查看大图
图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-11
咸蛋的相关分类
咸蛋的相关推荐
-
炸萝卜丸子
83340人看过 -
简单易做的广式腊肉
289221人看过 -
麻辣萝卜干
2513353人看过 -
广式腊肉
39482人看过 -
炸萝卜丸子
3203人看过 -
自制香肠
31141人看过 -
广式腊肉
74917人看过 -
广式蒸肉饼
40306人看过 -
广式腊肠灌肠
78713人看过 -
干锅土豆片
3997285人看过 -
快手早餐~自制豆腐脑
5815893人看过 -
湖南人是这样腌萝卜干的，2种传统做法，腌3天就能吃，又香又辣
179747人看过
