油豆腐香肠炒青椒
爷爷奶奶自己种黄豆,然后去镇上的豆腐坊做的豆腐!爷爷一块块的炸成了油豆腐!这种美食,花钱是买不来的 虽说现在,有很多蔬菜上市,对于选择困难户而言,每天吃什么都不知道怎么选择! 老公说,那就用香肠和油豆腐炒下,放点辣椒就可以!爷爷以前这样做过,挺好吃的!
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步骤1/9
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准备好所有食材配料,洗干净
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步骤2/9
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青椒切丝,蒜拍碎,香肠切片,油豆腐切丝
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步骤3/9
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锅烧热,放入少量的油,放入香肠
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步骤4/9
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香肠炒熟控油盛出备用
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步骤5/9
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用刚炒香肠的油,炒油豆腐,
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步骤6/9
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放入2勺生抽,半勺白糖,不用放盐,翻炒均匀
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步骤7/9
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待油豆腐变软,放入之前炒好的香肠以及青椒丝!翻炒均匀
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步骤8/9
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待青椒微微变色,放入蒜,翻炒均匀,就可以关火啦!
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最后一步
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一盘下饭菜做好啦
大手提示:
1.香肠和油豆腐中都有盐了,所以这道菜不用再放盐了
2.蒜再要出锅时候放入,会更香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-11
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