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鲫鱼汤，整鱼变浓汤

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zy宝妈小厨

今天来的又是有点迟，上一道鱼汤！天快黑了，图片颜色有点暗，不过依然不影响汤的鲜美。 有朋友会说，鱼汤有啥稀奇的, 今天宝妈给大家来一道带骨、带刺的鱼汤，鱼骨和鱼刺可不是扔掉哦，这么补钙的 东西扔了多可惜，咱们一起做，鱼汤奶白、鲜美、不腥，成品极其细腻，我家儿子今年六岁，从小就不爱喝鱼汤， 没想到这次一连喝了两碗，直嚷嚷好喝，家里有宝宝的不妨试试。这样的鱼汤很适合老人和孩子，鱼汤滋补、又补 钙，却都不敢喝，怕有刺，这回有福了，我下边的做法全家都能喝，爱喝汤的可别错过！
食材清单 加入采购清单
鲫鱼一条 （180克）
、
清水 1000毫升
、
生姜 4薄片
、
葱花 少许
、
白胡椒粉 少许
、
植物油 少许
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1 鲫鱼买活的最鲜美，我买的多，让卖鱼的去鳞、清鱼肚收拾干净，再分别装保鲜袋里分开冷冻，现用现取非常方 便，鱼个头小解冻也快。 2 这道汤不用添加多余的食材，只是葱姜、白胡椒去腥就足够了，成品非常鲜美 3 鱼刺鱼骨保留不要去掉，这个机器能够边熬煮边破壁粉碎，成品极其细腻，根本喝不出来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-11

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