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青蒜炒肉

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zy宝妈小厨

每次遇到青蒜我肯定毫不犹豫的买回来，全家都爱吃，就是最近儿子要脱牙，有点不敢吃，每吃一口就要先感觉一 下他的小牙还在不在，哈哈，要不这一大盘子就看他招呼了。
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青蒜 7根
、
猪瘦肉 100克
、
大葱 1小段
、
姜 1小块
、
生抽 2汤匙
、
料酒 1汤匙
、
干淀粉 1汤匙
、
盐 适量
、
植物油 适量
、
酱油 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

1 肉丝要想嫩得入底味腌一下，腌制的时候用生抽，鲜而不咸还水润，不用担心颜色不好，入锅后还要再加入酱油 来提色 2 青蒜炒的时间不要太长，炒老了口感不好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-11

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