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夏季开胃神器-凉拌土豆丝的做法

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夏季开胃神器-凉拌土豆丝

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没胃口的夏天只想吃凉拌菜！你是不是也跟我一样？夏天常备菜，你值得拥有~

食材清单加入采购清单

土豆 1个

、

干辣椒 3个

、

盐 1克

、

尖椒半个

、

麻椒 10粒

、

生抽 3克

、

橄榄油 5克

、

蒜 3瓣

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
土豆切丝用水多涮几次去掉淀粉，然后放进锅里倒水煮开捞出，尖椒也可以煮一下
步骤2/4 点击查看大图
将食材按图中所示处理，点击看大图
步骤3/4 点击查看大图
热锅红油，将花椒，干辣椒，蒜放入锅中爆香，然后浇入土豆丝中
最后一步点击查看大图
放入酱油，盐，醋，最后再放一点点香油~搅拌！

小贴士

1.土豆丝一定要多冲洗几遍哦~这样才会吃着香脆可口~否则就软绵绵了~ 2.喜欢再辣一些的童鞋还可以滴点辣椒油，或者拌点调味神器-老干妈~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-11

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