老妈空心菜梗
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以前在家老妈夏天经常做的一道菜，炎炎夏日，一碗冷稀饭，一盘空心菜梗，早饭或晚饭吃的简单而舒服。现在远离家乡，自己尝试做这道菜，很好吃～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将空心菜叶和菜梗分开，洗净菜梗（本次做的是菜梗，菜叶也可根据情况，自行处理）
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步骤2/4
将菜梗切断，用适量盐水泡制十五分钟
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步骤3/4
烧热锅，放入油（油可比炒一般菜多点），烧热后，放入菜梗，翻炒
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最后一步
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加入适量盐，老干妈，继续翻炒五分钟左右，即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-11
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