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美极蒜蓉虾的做法

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美极蒜蓉虾

浏览 49.3万 · 收藏 2966 · 学做 5

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智利黑虎虾 15只

、

蒜末 10g

、

姜末 10g

、

美极鲜酱油 1.5汤匙

、

白糖 1/3汤匙

、

清水 2汤匙

、

西兰花 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
大虾去头，剪开背部，挑走肠泥，用厨房纸吸干水分。热油下锅，翻炒至虾背完全张开，出锅备用。
步骤2/6 点击查看大图
另起油锅爆香姜蒜蓉。
步骤3/6 点击查看大图
倒入之前炒过的虾，翻炒片刻，加入生抽和糖。
步骤4/6 点击查看大图
加少量水，盖盖煮1-2分钟。
步骤5/6 点击查看大图
西兰花放入开水中，加入少量盐、油，煮至变软，围着盘边先摆好。
最后一步点击查看大图
虾捞出摆在西兰花中间，再浇上汤汁，西兰花也会吸收虾汁更美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-11

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