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黑巧克力

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雪落诗韵

这个配方来自淘宝哦，做出来很好吃，就照搬下来了。100%纯黑巧克力45克，可可脂20克，糖粉20克，可可粉5克,牛奶或奶油10克。。巧克力和可可脂切碎。牛奶与糖粉混合，用锅加热水温至约50至60度，隔水放入牛奶糖的混合液，搅拌糖融化。加入可可粉、黑巧克力、可可脂，隔水搅拌至溶化后入模冷藏。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
100%黑巧克力 45克
、
可可粉 5克
、
牛奶 10克
、
可可脂 20克
、
糖粉 10克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-11

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