补血固元阿胶膏
阿胶味甘、性平,归三经,阿胶膏有补气养血,滋阴润肺。美容养颜、改善睡眠。调经安胎、消除女性各种周期不适等症状,阿胶最好的吃法就是做成阿胶膏,味道好,营养全,方便携带。
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步骤1/8
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阿胶块和冰糖分别研磨成粉
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步骤2/8
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阿胶粉泡黄酒放入砂锅中至少2小时,同时准备以上的食材。核桃炒香,黑芝麻炒熟,红枣放在微波炉中微波1分钟,桂圆切成小块。
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步骤3/8
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开始熬,文火加热黄酒6分热倒入冰糖转小火期间不停的搅拌,大概15分钟左右出现挂旗的现象,如图。然后加入其它材料从大到小加入,最后加黑芝麻(搅拌均匀才能加入另一种材料)
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步骤4/8
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所有材料加入之后就变成这样了,也就是阿胶膏熬好了,然后放在模具盘中
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步骤5/8
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模具盘铺上一层保鲜膜刷一层油(防止冷却之后粘在上面,取不下来),等到自然冷却之后,放入冰箱保鲜,放置2~3小时
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步骤6/8
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取出阿胶膏切块了
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步骤7/8
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每天早晚一块,补血又养颜
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最后一步
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包装起来,放冰箱保存(有卖,需要的可以找我)
熬制阿胶膏期间就是要不停的搅动,防止粘锅。等到一个材料搅拌均匀之后才能加入另一个材料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-11
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