鸡肉海参煲仔饭
不足之处在于怕焦所以水放得稍微多一点,还是应该去整个铁煲仔的。其实厨艺一般般,主要靠食材好哈哈
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步骤1/9
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备料,海参要提前发好
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步骤2/9
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家里没有奶油了,锅底放香油隔绝防止之后粘锅
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步骤3/9
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油上放米
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步骤4/9
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加水和切成薄片的海参,盖好盖子开中大火
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步骤5/9
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等煮开期间备其他料,鸡肉切片,加入香油,料酒,耗油,糖,搅拌腌制
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步骤6/9
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上海青和芫荽切碎
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步骤7/9
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须臾水开,关小火,铺上鸡肉,加盖再煮一会儿
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步骤8/9
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再铺上上海青,关盖煮四分钟,等的期间调酱,用料酒,油,耗油,酱油,糖拌一碗酱汁备用
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最后一步
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时间到开盖,看看米是否煮熟。关火,加芫荽加酱汁,搅拌即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-11
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