烤鸡块
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今日主题: 烤个鸡
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食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
鸡肉
600g
、
大葱
3根
、
朝天椒
适量
、
生姜
适量
、
盐
适量
、
自制烧烤汁
(蜂蜜2大勺 生抽3勺 啤酒小半瓶 辣椒面多一点 孜然多一点)
、
蔬菜
个人爱好
、
洋葱头
一颗
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将处理好的鸡肉放入自制烧烤汁中 加入姜片腌制3小时以上 这步很重要 整个鸡的味就在这了
-
步骤2/4
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期间可以加一些葱段 洋葱增加鸡肉的香气 主要是去腥 再来点柠檬 我个人比较喜欢
-
步骤3/4
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烤箱220℃预热10分钟 将烤盘刷一点油 (我用的是色拉油 ) 放入鸡块 蔬菜 等等 喜欢的都可以加 剩下的交给时间 我烤了一小时 鸡肉一般是35到40分钟 取决于你买的鸡 仔鸡比较容易熟
-
最后一步
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当当当当 完成 我要开动咯
小贴士
鸡肉一定要多腌制一会 然后就是蔬菜也可以分开用盐腌制一下 方便入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-11
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